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Schuhbecks beste Rezeptgalerien
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Meeresfrüchte
Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten.
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REZEPTKATEGORIEN
Unsere leckersten Saucen–Rezepte
- Aprikosensauce
- Bohnensauce
- Braune Butter
- Braune Sauce
- Champagnersauce
- Currysauce
- Forellensauce
- Gemüsesauce
- Honig-Senf-Dill-Sauce
- Karamellsauce
- Kardamombutter
- Kartoffelsauce
- Korianderbutter
- Kräuterbutter
- Käsesauce
- Lauchsauce
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- Orangensauce
- Paprikasauce
- Pesto
- Pilzsauce
- Punschsauce
- Quittensauce
- Remoulade
- Rosmarinbutter
- Rotwein-Butter-Sauce
- Sauce bolognese
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- Selleriesauce
- Senfsauce
- Thymianbutter
- Tomatensauce
- Vinaigrette
- Weiße Fischsauce
- Weiße Pfeffersauce
- Weißweinbutter
- Zwiebelsauce
Unsere köstlichsten Fleisch–Rezepte
Unsere besten Dessert–Rezepte
- Aprikosenröster
- Auszogne
- Creme
- Dampfnudeln
- Eis
- Erdbeermark
- Grießflammerie
- Himbeermark
- Hippen
- Kirschragout
- Kompott
- Konfekt
- Krapfen
- Kücherl
- Mangomark
- Mousse
- Orangenragout
- Palatschinken
- Panna cotta
- Parfait
- Quittenragout
- Rote Grütze
- Sabayon
- Salzburger Nockerln
- Schaumcreme
- Schmarren
- Sorbet
- Strudel
- Tarte
- Topfentascherl
- Zwetschgenknödel
- Zwetschgenröster
Bienenstich-Muffins
Herzhaft & Süß – Raffiniert kochen und backen (Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber)
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Für 10 Stück
Für den Guss:
- 2 EL Sahne · 30 g Honig
- 20 g Butter · 60 g Zucker
Für den Hefeteig:
- 70 ml Milch
- 250 g Mehl
- 30 g Zucker · Salz
- 15 g frische Hefe
- 1 Msp. Vanillemark
- 1 Msp. abgeriebene unbe-handelte Zitronenschale
- 1 Ei
- 50 g weiche Butter
- 100 g Mandelblättchen
Für den Pudding:
- 200 ml Milch
- 20 g Zucker
- 15 g Vanillepuddingpulver
- 1 Msp. Vanillemark
- 100 g Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Außerdem:
- Butter und Mehl für die Form
Ihr Koch: Angelika Schwalber
Rezeptkategorien: Backrezepte, Rezepte für Kinder
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