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Zutaten für 4 Personen:

Für die Brösel:
4 EL Weißbrotbrösel
4 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Für das Gemüse:
700 g Blumenkohl
Salz
60 ml Gemüsebrühe
4 EL Butter
mildes Chilipulver
frisch geriebene Muskatnuss
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Gemüse, Rezepte für Kinder, Vegetarische
Schlagworte: Blumenkohlgemüse mit Butterbröseln, Weißbrotbrösel, Blumenkohl, Gemüse, vegetarisch, Orangenbrösel