Schuhbeck Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
200 g Erdbeeren
125 g Speisequark (Topfen)
90 g Zucker
1 EL Zitronensaft
Mark von 1/2 Vanilleschote
2 Eiweiß
Salz
250 g Sahne
Rezeptkategorie: Nachspeisen
Schlagworte: Erdbeer-Topfen-Schaum, Erdbeeren, Topfen, Speisequark, Dessert, Nachspeise, fruchtig