Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
Für die Sauce:
1 große Zwiebel
1 EL Öl
70 ml trockener Weißwein
300 ml Gemüsebrühe
100 g Sahne
30 g kalte Butter
Salz
Cayennepfeffer
1 EL Korianderkörner für die Gewürzmühle
frisch geriebene Muskatnuss
einige Spritzer Zitronensaft
1 kleine Stange Lauch
Pfeffer aus der Mühle
200 g tiefgekühlte Krabben (aufgetaut) oder Krabben aus der Lake
Für die Nudeln:
400 g Farfalle
Salz
Rezeptkategorien: Meeresfrüchte, Pasta & Co., Saucen
Schlagworte: Farfalle mit Lauchsauce und Krabben, Hauptspeise, Nudeln, Pasta, Lauch, Krabben, Meeresfrüchte