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Zutaten für 4 Personen:

Für die Nudeln:
350 g kurze bunte Nudeln (z.B. Penne, Fusilli usw.)
Salz
1–2 EL Olivenöl

Für die gerösteten Nudeln:
200 g tiefgekühlte Erbsen
250 g kalter Braten
2 Kabanossi
4 EL Butter
1–2 EL gemischte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Dill, Majoran; frisch geschnitten)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Pasta & Co., Rezepte für Kinder
Schlagworte: geröstete Nudeln mit Erbsen und Kabanossi, geröstete Nudeln mit Ei, Nudeln, Pasta, Erbsen, Kabanossi, Braten, Resteverwertung