Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
1–2 TL Öl
500 g Kalbsfilet (küchenfertig; Mittelstück)
aromatisierte Butter nach Wahl (z.B. Zitronen-Orangen-Butter)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rezeptkategorie: Fleisch
Schlagworte: Kalbsfilet im Ganzen gebraten, Kalbsfilet, aromatisierte Butter, im Ofen garen