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Zutaten für 4 Personen:

1 TL Korianderkörner
4 EL Butter
1 Knoblauchzehe
1 Scheibe Ingwer
1 Streifen oder 1/2 TL abgeriebene unbehandelte Orangenschale  



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorie: Saucen
Schlagworte: Korianderbutter, Gewürzbutter, Koriander, Butter, Sauce