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Zutaten für 4 Personen:

400 g mehlig kochende Kartoffeln
Salz
350 g Knollensellerie
500 ml Milch
3 EL braune Butter
Chilisalz
Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
1–2 EL Butter


100g entsprechen:
kcal   kJ   Fett   Kohlehydrate   Broteinheiten   Eiweiß  
100   418   5,8   9,9   0,8   2,3  

Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Beilagen, Gemüse, Kartoffeln, Vegetarische
Schlagworte: mehlig kochende Kartoffeln, Knollensellerie, Schuhbeck