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Zutaten für 4 Personen:

Für die Nudeln:
400 g Spaghettini
Salz

Für die Sauce:
1 Knoblauchzehe
200 ml Gemüsebrühe
1 getrocknete Chilischote
2 Salbeiblätter
5 EL mildes Olivenöl

Außerdem:
2 EL geriebener Parmesan (ersatzweise Pecorino oder Bergkäse)
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Pasta & Co., Schnelle Rezepte, Vegetarische
Schlagworte: Spaghettini mit Chili, Nudeln, Pasta, Chili, gekocht, Hauptspeise, Parmesan