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Schuhbecks beste Rezeptgalerien
Suppen
Suppen Für mehr Abwechslung im Suppenteller! Mit unseren Kreationen wird Suppen-Genuss nie langweilig!
Backrezepte
Backen Kuchen, Torten, Kekse, Muffins – Selbstgebackenes schmeckt am besten! Hier kommen unsere leckersten Back-Vorschläge.
Nachspeisen
Nachspeisen Bei unseren Nachspeise-Rezepten läuft nicht nur Naschkatzen das Wasser im Munde zusammen! Himmlisch.
Fleisch
Fleisch Von herzhaftem Schnitzel über einen festlichen Braten und pikante Frikadellen bis hin zu einem zarten Filet oder saftigem Steak – hier finden Sie die besten Fleisch-Rezepte!- Aprikosensauce
- Bohnensauce
- Braune Butter
- Braune Sauce
- Champagnersauce
- Currysauce
- Forellensauce
- Gemüsesauce
- Honig-Senf-Dill-Sauce
- Karamellsauce
- Kardamombutter
- Kartoffelsauce
- Korianderbutter
- Kräuterbutter
- Käsesauce
- Lauchsauce
- Meerrettichsauce
- Orangensauce
- Paprikasauce
- Pesto
- Pilzsauce
- Punschsauce
- Quittensauce
- Remoulade
- Rosmarinbutter
- Rotwein-Butter-Sauce
- Sauce bolognese
- Sauce hollandaise
- Selleriesauce
- Senfsauce
- Thymianbutter
- Tomatensauce
- Vinaigrette
- Weiße Fischsauce
- Weiße Pfeffersauce
- Weißweinbutter
- Zwiebelsauce
- Aprikosenröster
- Auszogne
- Creme
- Dampfnudeln
- Eis
- Erdbeermark
- Grießflammerie
- Himbeermark
- Hippen
- Kirschragout
- Kompott
- Konfekt
- Krapfen
- Kücherl
- Mangomark
- Mousse
- Orangenragout
- Palatschinken
- Panna cotta
- Parfait
- Quittenragout
- Rote Grütze
- Sabayon
- Salzburger Nockerln
- Schaumcreme
- Schmarren
- Sorbet
- Strudel
- Tarte
- Topfentascherl
- Zwetschgenknödel
- Zwetschgenröster
Thai-Curry mit Koriander und Kokos-Chips
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Für 4 Personen
1 kleine Zwiebel
1/2 Stange Staudensellerie
3 Cocktailtomaten
1 Stängel Zitronengras
1 Kaffir-Limettenblatt
1/2 Apfel
1 Banane
3 EL braune Butter
2 Knoblauchzehen (halbiert)
3–4 Streifen unbehandelte Limettenschale
1 EL Koriander (frisch geschnitten)
4–5 Scheiben Ingwer
1/3 Zimtrinde
4–5 grüne Kardamomkapseln
1/2 Vanilleschote
1 geh. TL mildes Currypulver
600 ml Hühnerbrühe
150 ml Kokosmilch
1 EL Speisestärke
4 Hähnchenbrustfilets (à 120 g; ohne Haut)
milde Chiliflocken
1 Bund Thai-Spargel
Salz
150 g Shiitakepilze
1–2 EL Kokos-Chips
Korianderblätter zum Garnieren
Rezeptkategorien: Eintöpfe, Geflügel
Schlagworte: Curry, Thai-Curry, Kokosmilch, Hähnchenbrust, Spargel, Thai-Spargel, Shiitakepilze
