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Wild
Wild Die „wildesten“ und leckersten Kreationen, die Ihr Menü unwiderstehlich machen, finden Sie in unseren Wild-Rezepten!
Backrezepte
Backen Kuchen, Torten, Kekse, Muffins – Selbstgebackenes schmeckt am besten! Hier kommen unsere leckersten Back-Vorschläge.
Fisch
Fisch Die besten Fisch-Rezepte bei uns - frisch und lecker zubereitet, liebevoll angerichtet und einfach nur köstlich!
Eintöpfe
Eintöpfe Hier kommen nur die besten Zutaten in den Topf! Warm, sättigend und einfach nur lecker sind unsere Eintopf-Rezepte.- Aprikosensauce
- Bohnensauce
- Braune Butter
- Braune Sauce
- Champagnersauce
- Currysauce
- Forellensauce
- Gemüsesauce
- Honig-Senf-Dill-Sauce
- Karamellsauce
- Kardamombutter
- Kartoffelsauce
- Korianderbutter
- Kräuterbutter
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- Orangensauce
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- Pesto
- Pilzsauce
- Punschsauce
- Quittensauce
- Remoulade
- Rosmarinbutter
- Rotwein-Butter-Sauce
- Sauce bolognese
- Sauce hollandaise
- Selleriesauce
- Senfsauce
- Thymianbutter
- Tomatensauce
- Vinaigrette
- Weiße Fischsauce
- Weiße Pfeffersauce
- Weißweinbutter
- Zwiebelsauce
- Aprikosenröster
- Auszogne
- Creme
- Dampfnudeln
- Eis
- Erdbeermark
- Grießflammerie
- Himbeermark
- Hippen
- Kirschragout
- Kompott
- Konfekt
- Krapfen
- Kücherl
- Mangomark
- Mousse
- Orangenragout
- Palatschinken
- Panna cotta
- Parfait
- Quittenragout
- Rote Grütze
- Sabayon
- Salzburger Nockerln
- Schaumcreme
- Schmarren
- Sorbet
- Strudel
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- Topfentascherl
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Kartoffelrösti mit Lachs
Drei Grundregeln sind bei der Herstellung von Rösti zu beachten: 1. Kartoffeln leicht ankochen, 2. Rösti in wenig Fett in einer beschichteten Pfanne braten und 3. einen Deckel auflegen. So gelingen sie garantiert und schmecken besonders gut mit Lachs und ...
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Kartoffelrösti mit Lachs
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Zuaten für 4 Personen:
500 g festkochende Kartoffeln
Chilisalz
frisch geriebene Muskatnuss
1–2 EL Öl
| kcal | kJ | Fett | Kohlehydrate | Broteinheiten | Eiweiß | ||||||
| 122 | 510 | 5,9 | 15 | 1,25 | 2 |
Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Fisch, Kartoffeln, Schnelle Rezepte, Vorspeisen
Schlagworte: festkochende Kartoffeln, Kartoffelpuffer
