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Rosmarin

Rosmarin

Man sagt, je näher am Meer Rosmarin wachse, desto würziger sei er. Nicht umsonst bedeutet Rosmarin übersetzt »Meerestau«. Die Heimat des Rosmarins sind die Länder des Mittelmeers. Die Griechen weihten ihn Aphrodite, der Göttin der Liebe. Man gab Rosmarin den Toten bei, verehrte ihn seiner Liebsten und legte ihn Neugeborenen in die Wiege. Heute noch sagt man, Rosmarin mache die Gedanken frei und das Herz fröhlich. In der Küche ist er bei uns vielleicht auch deshalb so beliebt, weil er die Erinnerungen an Urlaube im Süden wachhält.

 

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