Schuhbecks Video Kochschule
Video zum Rezept: Blattspinat
Zutaten für 4 Personen:
500 g Blattspinat
1 Schalotte
1 TL Öl oder Butter
50 ml Gemüsebrühe
3 Scheiben Knoblauch
1 Scheibe Ingwer
1/2 Vanillestange
Chilisalz
1 TL braune Butter
1 TL Butter oder Olivenöl
frisch geriebene Muskatnuss
abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
kcal | kJ | Fett | Kohlehydrate | Broteinheiten | Eiweiß | ||||||
52 | 220 | 2,6 | 4,5 | 0,3 | 3,1 |
Rezeptkategorien: Gemüse, Vegetarische
Schlagworte: Blattspinat, Muskatnuss