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Schuhbecks beste Rezeptgalerien
Suppen
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Fleisch Von herzhaftem Schnitzel über einen festlichen Braten und pikante Frikadellen bis hin zu einem zarten Filet oder saftigem Steak – hier finden Sie die besten Fleisch-Rezepte!- Aprikosensauce
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- Braune Butter
- Braune Sauce
- Champagnersauce
- Currysauce
- Forellensauce
- Gemüsesauce
- Honig-Senf-Dill-Sauce
- Karamellsauce
- Kardamombutter
- Kartoffelsauce
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- Zwetschgenröster
Brezenknödel-Wurst-Salat
Schuhbecks Video Kochschule
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Zutaten für 4 Personen:
Für das Dressing:
150 ml Brühe
1-2 TL scharfer Senf
2-3 EL Rotweinessig
Salz
Zucker
3 EL mildes Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Für den Salat:
1 Bund Frühlingszwiebeln
100 g kleine Essiggurken
1 Bund Radieschen
100 g breite grüne Bohnen
100 g Cocktailtomaten
Außerdem:
Brezenknödel (siehe Brezenknödel)
2 EL Öl
500 g Regensburger Würste
etwas Feldsalat
Rezeptkategorien: Salate, Saucen
Schlagworte: Brezenknödel-Wurst-Salat, Brezenknödel, Wurst, Regensburger Wurst
