Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
3 Fenchelknollen (ca. 800 g)
1–2 TL Öl
200 ml Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 Thymianzweig
1 Döschen Safranfäden (0,1 g)
1 EL mildes Olivenöl
Salz
mildes Chilipulver
Rezeptkategorien: Gemüse, Leicht & Gesund, Vegetarische
Schlagworte: Fenchel-Safran-Gemüse, Fenchel, Fenchelknollen, Safran, Safranfäden, Fenchel-Karotten-Gemüse, Fenchel-Safran-Gemüse mit Mangold