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Zutaten für 4 Personen:

400 g festkochende Kartoffeln
Salz
1 Salatgurke
80 ml Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 Scheibe Ingwer
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Dillspitzen (frisch geschnitten)
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Gemüse, Kartoffeln, Vegetarische
Schlagworte: Kartoffel-Gurken-Gemüse, Kartoffeln, Salatgurken, Gemüse, vegetarisch