Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
85 g Zartbitterkuvertüre
100 g Nougat
2 Blatt weiße Gelatine
1 Eigelb
2 EL Zucker
1 EL Rum
1 EL Orangenlikör (z.B. Grand Marnier)
1 Eiweiß
300 g Sahne
Rezeptkategorie: Nachspeisen
Schlagworte: Pralinen-Mousse, Nougat, Zartbitterkuvertüre, Nachspeise, Dessert, Creme