Um die Erfindung des Wiener Schnitzels ranken sich viele Gerüchte. So soll z.B. das Blattfgold, mit dem ein oströmischer Kaiser seine Speisen verzieren liess, als Vorlage für die Panade gedient haben. Für die Zubereitung eines perfektes Schnitzels darf ...
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Schuhbecks Video Kochschule
Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Fleisch, Kartoffeln
Schlagworte: Kalbschnitzel, Chilisalz, Schuhbecks Bratkartoffelgewürz