Empfehlungen von Alfons Schuhbeck

Zwetschgenröster
Rezept anzeigen

Crème brulée mit marinierten Beeren
Rezept anzeigen

Topfenknödel
Rezept anzeigen

Kirschragout
Rezept anzeigen

Bayerische Creme
Rezept anzeigen

Deko-Bild: Ingwer

Schuhbecks beste Rezeptgalerien

Suppen

Suppen

Suppen Für mehr Abwechslung im Suppenteller! Mit unseren Kreationen wird Suppen-Genuss nie langweilig!
Wild

Wild

Wild Die „wildesten“ und leckersten Kreationen, die Ihr Menü unwiderstehlich machen, finden Sie in unseren Wild-Rezepten!  
Fisch

Fisch

Fisch Die besten Fisch-Rezepte bei uns - frisch und lecker zubereitet, liebevoll angerichtet und einfach nur köstlich!  
Eintöpfe

Eintöpfe

Eintöpfe Hier kommen nur die besten Zutaten in den Topf! Warm, sättigend und einfach nur lecker sind unsere Eintopf-Rezepte.  
 
Deko-Bild: Knoblauch

Karamellisierter Kaiserschmarren

Jetzt anmelden und Schuhbeck live erleben:

Um vollständigen Zugriff auf alle Videos, Rezepte und Artikel zu bekommen, benötigen Sie ein kostenpflichtiges Abonnement. Dieses erhalten Sie schon für 4,95 Euro im Monat.

Jetzt sichern!

Zutaten für 4 Personen:

120 g Mehl
250 ml Milch (Zimmertemperatur)
4 Eigelb
1–2 EL Rum
Mark von 1 Vanilleschote
1 TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
4 Eiweiß
Salz
60 g Zucker
40 g Butter
2–3 EL in Rum eingelegte Rosinen
2 EL geröstete Mandelblättchen


100g entsprechen:
kcal   kJ   Fett   Kohlehydrate   Broteinheiten   Eiweiß  
227   951   10,4   24   2   6,8  

Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Nachspeisen, Schnelle Rezepte
Schlagworte: Mehl, Milch, Eier

Video zum Rezept: Karamellisierter Kaiserschmarren



 Jetzt anmelden und Schuhbeck live erleben!
  • Erleben Sie Schuhbeck live in über 100 Video-Rezepten und lernen Sie in über 500 Rezepten die Geheimnisse des Starkochs! Sichern Sie sich jetzt Ihr Abo für nur 4,95€/Monat.


Jetzt sichern!