Alfons Schuhbeck empfiehlt:
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Deko-Bild: Ingwer

Schuhbecks beste Rezeptgalerien

Gemüse

Gemüse

Gemüse Bunt, knackig und gesund verwandeln unsere Gemüse-Rezepte Ihren Teller in einen echten Augenschmaus und machen Ihre Gerichte zur wahren Gaumenfreude.  
Leicht & Gesund

Leicht & Gesund

Leicht & Gesund Bewusste Ernährung muss nicht den Verzicht auf Genuss bedeuten! In unseren Leicht & Gesund Rezepten überzeugen knackiges Obst und Gemüse sowie mageres Fleisch und Fisch.  
Salate

Salate

Salate Ob Blatt-, Kartoffel-, Nudel-, Couscous- oder Obst-Salat – sie schmecken einfach immer und sind gesund!
Fisch

Fisch

Fisch Die besten Fisch-Rezepte bei uns - frisch und lecker zubereitet, liebevoll angerichtet und einfach nur köstlich!  
 
Deko-Bild: Knoblauch

Vorspeise Rezepte

Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salate. Als Fingerfood, Mezze, Tapas oder Antipasti – Vorspeisen sind kleine Gerichte, die den ersten Hunger stillen und den Appetit anregen sollen. Zudem ist es auch ihre Aufgabe, optisch Lust auf mehr zu machen. Die Vorspeisenrezepte bestehen meistens aus eiweißreichen, fettarmen und edlen Zutaten. Obwohl sie klein und unscheinbar wirken, sind sie keinesfalls unwichtig. Ganz im Gegenteil – in Restaurants gelten sie als Empfehlungskarte der Küche, da sie oft hohes Maß an Können erfordern. Gemischte Vorspeisen werden zum Mittagessen, üppige, meistens aus Delikatessen bestehende in festlichen Menüs angeboten. Die warmen Kreationen können zudem auch als Zwischengang in größeren Menüs dienen. In der Regel gilt – kalte Vorspeisen vor, warme nach der Suppe servieren. In dieser Kategorie finden Sie passende Vorspeisen Rezepte für jeden Anlass und zu jedem Menü.