Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
250 ml Gemüsebrühe
1/2 kleines Lorbeerblatt
1/2 kleine Chilischote
40 g Kartoffelwürfel
1 EL Karottenwürfel
je 1 Scheibe Ingwer und Knoblauch
40 g Sahne
3 EL kalte Butter
Salz
Cayennepfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
Rezeptkategorien: Kartoffeln, Saucen
Schlagworte: Kartoffelsauce, Kartoffeln, Kartoffel-Kümmel-Sauce, Kartoffel-Thymian-Sauce, Kartoffel-Bärlauch-Sauce, Kartoffel-Kräuter-Sauce, Kartoffel-Meerrettich-Sauce, Kartoffel-Safran-Sauce