Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
1 EL gelbe Senfkörner
120 g weiche Butter
2 EL scharfer Senf
1 EL süßer Senf
30 g Weißbrotbrösel
Salz
Cayennepfeffer
500 g Zanderfilet (ohne Haut und Gräten)
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Öl
Rezeptkategorie: Fisch
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