Schuhbecks Video Kochschule
Zutaten für 4 Personen:
Für das Püree:
1 TL gelbe Senfkörner
Salz
100 g Frühstücksspeck
1 TL Öl
2 Endivienblätter
800 g mehlig kochende Kartoffeln
Kümmelsamen
200 ml Milch
20 g kalte Butter
Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Außerdem:
4 Weißwürste
1 EL Öl
Rezeptkategorien: Kartoffeln, Schnelle Rezepte
Schlagworte: gebratene Weißwurst mit Kartoffelpüree, Weißwurst, Weißwürste, Kartoffelpüree