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Zutaten für ca. 500 ml:

1 mittelscharfe rote Chilischote
1/2 Kartoffel (ca. 60 g)
400 ml Gemüsebrühe
1/2 kleines Lorbeerblatt
1/2 kleine Knoblauchzehe (geschält)
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
50 g Naturjoghurt
Salz
frisch geriebene Muskatnuss
gemahlener Kümmel
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Kartoffeln, Saucen
Schlagworte: Kartoffel-Joghurt-Dressing, Salatdressing mit Joghurt, Joghurt-Dressing, Kartoffel-Dressing, Joghurt, Kartoffeln, Dressing, Salatdressing