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Zutaten für 4 Personen:

600 g Muskatkürbis
150 g Zucker
200 ml Weißweinessig
1 TL Salz
2 Scheiben Ingwer
2 Gewürznelken
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
1 TL Senfkörner
1/2 TL schwarze Pfefferkörner
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorien: Gemüse, Vegetarische
Schlagworte: eingelegte Kürbisstückerl, eingelegte Kürbisstücke, Muskatkürbis, Gemüse, vegetarisch, Karamellisieren, Marinieren