Empfehlungen von Alfons Schuhbeck

Grießnockerlsuppe
Rezept anzeigen

Kohlrabisuppe
Rezept anzeigen

Kartoffelsuppe
Rezept anzeigen

Brätstrudelsuppe
Rezept anzeigen

Kaspressknödel
Rezept anzeigen

Deko-Bild: Ingwer

Schuhbecks beste Rezeptgalerien

Gemüse

Gemüse

Gemüse Bunt, knackig und gesund verwandeln unsere Gemüse-Rezepte Ihren Teller in einen echten Augenschmaus und machen Ihre Gerichte zur wahren Gaumenfreude.  
Leicht & Gesund

Leicht & Gesund

Leicht & Gesund Bewusste Ernährung muss nicht den Verzicht auf Genuss bedeuten! In unseren Leicht & Gesund Rezepten überzeugen knackiges Obst und Gemüse sowie mageres Fleisch und Fisch.  
Salate

Salate

Salate Ob Blatt-, Kartoffel-, Nudel-, Couscous- oder Obst-Salat – sie schmecken einfach immer und sind gesund!
Fisch

Fisch

Fisch Die besten Fisch-Rezepte bei uns - frisch und lecker zubereitet, liebevoll angerichtet und einfach nur köstlich!  
 
Deko-Bild: Knoblauch

Graupensuppe

Schuhbecks Video Kochschule 

Jetzt anmelden und Schuhbeck live erleben:

Um vollständigen Zugriff auf alle Videos, Rezepte und Artikel zu bekommen, benötigen Sie ein kostenpflichtiges Abonnement. Dieses erhalten Sie schon für 4,95 Euro im Monat.

Jetzt sichern!

Zutaten für 4 Personen:

100 g Perlgraupen
1,3 l Geflügelbrühe
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
1 Gewürznelke
100 g durchwachsener Speck
1 EL Öl
1 Knoblauchzehe
2 Streifen unbehandelte Zitronenschale
2–3 Petersilienstiele
1 Scheibe Ingwer
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer
frisch geriebene Muskatnuss
1 EL Petersilienblätter (frisch geschnitten)
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorie: Suppen
Schlagworte: Graupensuppe, Perlgraupen, gekocht, Hauptspeise