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Für 1 Springform (26 cm Durchmesser):

Für den Teig:
140 g weiche Butter
130 g Zucker
1 EL Vanillezucker
4 Eigelb
350 g Sauerkirschen (aus dem Glas)
80 g Zartbitterkuvertüre
50 g Weißbrotbrösel
150 g geriebene Haselnüsse
5 Eiweiß
Salz

Außerdem:
weiche Butter und Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestäuben
 



Ihr Koch: Alfons Schuhbeck
Rezeptkategorie: Backrezepte
Schlagworte: Kirsch-Nuss-Kuchen, Sauerkirschen, Haselnüsse, Backen, Kuchen, Dessert